Mercredi 25 mars 2026
Entrée
Salade de courgettes grillées et crumble de parmesan pistache.
Plat
Ballottine de volaille, mousseline tomates confites, risotto parmesan et émulsion basilic.
Dessert
Tarte tatin et glace vanille
Mercredi 25 mars 2026
Entrée
Salade de courgettes grillées et crumble de parmesan pistache.
Plat
Ballottine de volaille, mousseline tomates confites, risotto parmesan et émulsion basilic.
Dessert
Tarte tatin et glace vanille