Vendredi 12 juin 2026
Entrée
Crumble de tomates , sorbet de tomates au basilic.
Plat
Poêlée d’encornets en persillade, émulsion homardine et risotto au parmesan.
Dessert
Carpaccio d ananas caramélisé, boule de glace coco.
Vendredi 12 juin 2026
Entrée
Crumble de tomates , sorbet de tomates au basilic.
Plat
Poêlée d’encornets en persillade, émulsion homardine et risotto au parmesan.
Dessert
Carpaccio d ananas caramélisé, boule de glace coco.