
Entrée
Quenelle de truite saumonée, crème aux herbes.
Plat
Côte de cochon des montagnes, poêlée de légumes, sauce aux cèpes.
Dessert
Carpaccio d’ananas, glace meringue.
Entrée
Quenelle de truite saumonée, crème aux herbes.
Plat
Côte de cochon des montagnes, poêlée de légumes, sauce aux cèpes.
Dessert
Carpaccio d’ananas, glace meringue.